METAXA 7*

 
metaxa-7-005l-40%2B-%2BCopy.jpg

Spyros Metaxa vytváří ten nejjemnější jantarový alkohol pod sluncem. Mimořádné destiláty zrající v dubových sudech, ušlechtilá muškátová vína z egejských ostrovů Lemnos a Samos a tajný buket z bylin dodávají nápoji Metaxa 7* jeho aromatický charakter.

 
 

Země původu: Řecko

Obsah alkoholu: 40 %

Rok založení: 1888

 
 
 
 
 

Barva

Tmavě jantarová s odlesky starého zlata




Aroma

Elegantní, teplý a ovocný, intenzivní muškát a zralá broskev, sušená švestka, svatojánský chléb a bylinný med


Chuť

Vyvážená textura, teplá, příjemně kořenitá, s tóny jedlového medu a tmavých rozinek



Závěr

Sametové, s příjemnou dozníváním chuti tmavých rozinek


 
 
vineyard-05.jpg
 

Výroba

Nejprve proběhne dvojitá destilace hroznů tří odrůd vyzrálých pod řeckým sluncem.

Poté se destilát staří v ručně vyráběných dubových sudech z francouzské oblasti Limousin.

Po dosažení požadované zralosti (označované počtem hvězdiček) nastává mistrovská práce Metaxa mastera, a to sladění jednotlivých eaux-de-vie pro dosažení unikátní a konzistentní chutě.

Následně se destilát míchá s archivními muškátovými víny z egejských ostrovů Samos a Limnos a s tajnou směsí bylin a koření (např. extrakt z okvětních plátků růže). Poté se Metaxa nechává zrát v dubových sudech.