MATUSALEM GRAN RESERVA 15

 
matusalem-gran-reserva-15-y-solera-blend-07l-40.jpg

Tento rum, známý jako koňak mezi rumy, se vyrábí metodou Solera a představuje perfektní volbu pro každého, kdo hledá výjimečnou kvalitu a znamenitou chuť. Komplexní, a přitom sametově jemný s výrazným buketem a aroma. Gran Reserva 15 se řadí mezi super prémiové rumy a doporučujeme jej konzumovat čistý nebo na ledu.

 
 

Země původu: Dominika

Obsah alkoholu: 40 %

Rok založení: 1872

 
 
 
 

Barva

Bohatá zlatá až jantarová


Aroma

Vanilka, karamel, švestky, melasa


Chuť

Sametově hladká, komplexní, vanilka, karamel, melasa, dubové dřevo, bez příznaku surového alkoholu


Závěr

Suchý, dlouhotrvající, charakteristické chutě setrvávají na středu jazyka


 
 
gallery2 (2).png
 
 

Výroba

Proces zrání a blendování je založen na tzv. solera metodě, která byla původně vyvinuta pro výrobu sherry a Brandy de Jerez a spočívá v použití několikavrstevných soustav sudů, kde úplně nahoře je nejmladší rum a úplně dole (odtud solera) rum nejstarší. Po odčerpání výrobku ze spodní části systému se postupně doplňují pálenky do a z vrstev vyšších. Uplatnění tohoto způsobu při výrobě rumu Matusalem je svým způsobem unikátní a zajišťuje dokonalé míchání rumů různého stáří. Její použití vede k výjimečně jemnému destilátu.