GLENFIDDICH 18 LET

 
glenfiddich-18-yo-07l-40 (1).jpg

Glenfiddich 18 let zraje po dobu 18 let v sudech ze španělského dubu po sherry a v sudech z amerického dubu po bourbonu, což významně přispívá k její jemné a zralé chuti. V sudech získává aroma sadového ovoce a kořeněných jablek, chuť křížal, kandované kůry a citrusových plodů.

 
 

Země původu: sKOTSKO

Obsah alkoholu: 40 %

Rok založení: 1887

 
 
 
 
 

Barva

Zlatavá



Aroma

Bohaté tóny kandovaného ovoce

Chuť

Nasládlá a vyzrálejší, měkká, uzavřená, body získává za exkluzivitu a charakter sherry a tóny kořeněného ovoce, křížal a kandovaného ovoce


Závěr

Ořechový, květinový náznak rašeliny




 
 
cite (1).jpg
 

Výroba

Obiloviny (pšenice nebo ječmen) se na hrubo pomelou. To se smíchá s horkou vodou, aby se dostal ven škrob. Přidají se kvasinky a kvašením se cukr přemění na alkohol. To se destiluje, aby se odstranily nečistoty a zůstal jen čistý alkohol (94% obj.)

Destilovaný alkohol je uložen do barelů. Tam je ponechán po dobu minimálně 3 let v našem případě 18 let (dubové sudy dodávají většinu z její vůně a barvy). Potom se stačí do lahví.